家呑みしてます 「食べよう、東日本！」

ちょっと忙しくて、外で経済活動できません。

家で呑んでおります。



ある日は

能生漁港水揚げの、活タコ刺し


ぷりっぷり＾＾

でも・・吸盤も好きなんだけどな・・吸盤どこに行っちゃったのよぅ・・



茨城産ニラで肉野菜炒め



キムチのっけ冷奴




またある日は

きのこのたまごとじ


きのこミックスを使って。

汁ごとたまごと混ぜます、塩気も旨味もしっかりで、他の味付けは要りません。

超かんたん！



きくらげ入り一口かまぼこ



地元名物「するてん」


この辺の「するめ」はカラカラの「あたりめ」と違って、薄塩の一夜干し。

それを天ぷらにします。

柔らかで美味しかったです。



茨城産レタスはどうしましょうかね・・・



レタスのオイスターソース炒め


あっという間に出来ます＾＾

・材料は、洗って大きめにちぎったレタス（半玉）は、よく水を切ります

・オイスターソース大さじ1と酒少しを混ぜておきます

・フライパンを煙が出るくらい良く熱して、サラダ油少しを入れたら、レタス投入！

・すかさず、オイスターソース投入

・じゃっじゃっ！と5秒位炒めたら、出来上がり！

これだけです。

山盛り用意したレタスも一瞬でかさが減って、ぺろりと食べてしまいます。



これまた ある日は

いかなごの釘煮


山椒の実がプチプチしていい香りです。

手作りの頂き物で、甘ったるくなくてとても美味しい。

手がかかるんでしょうね・・



浅漬け（群馬産カブ、群馬産きゅうり）



焼ねぎと鶏肉の煮込み （群馬産ねぎ）


これ美味しかった！

しっかり焼き付けたねぎは香ばしくて、煮込んでとろっと甘い。

鶏肉から主役の座を奪ってましたよ。



自家製昆布の佃煮


毎朝、昆布と煮干のお出汁で味噌汁を作っています。

だし昆布の出がらし（嫌な言い方ｗ）を何日か分冷蔵庫でストック。

千切りにして、酒、みりん、醤油、三温糖でことこと炊きます。

もう買ったの食べられません＾＾



どれも美味しかったです＾＾

ご馳走様でした。

あ、お供はビールでした。

日本酒呑みてーなぁ・・・・





4月9日夕方　雨にぬれた蕾　


あと一息かな。

観桜会イベント（縮小バージョン）は、いきなりの雨模様で出足は淋しい感じ・・

「自粛しないで！」と言っておきながら、イベントどんどん取りやめてます。

何がしたいんだろう、観光協会は＾＾；

タグ：食べよう、東日本！ 夕ご飯 高田公園 観桜会

コメント 24

みんな大好きです！
姐さん、マメですねぇ。
卵とキノコミックス❤　真似しちゃっていいでしょうか？
味想像しただけでたまらなくなりましたよん。
レタスの炒め物、うちでは2玉ペロッといけます。
by つるちゃん (2011-04-10 10:55) 

するてん、おいしそ～～～。
沖縄でもスルメの天ぷらってありますよ～。
いわゆるスルメだけど、こっちのは半生でおいしそ～～。
日本酒、昨日も飲んじゃいました。。
by lovin (2011-04-10 13:56) 

昨日はニラたっぷりの水餃子♪
今日は水菜たっぷり湯豆腐ｗｗ

安くなっててちょっと助かる(^^;
by HAL (2011-04-10 20:30) 

これだけ作れれば、外で食べる必要がないです。というか、下手な居酒屋で食べるよりも旨そう。
じつは今晩、お好み焼きを食べに行くつもりだったのですが、家内が風邪気味なので外飯を嫌がり、デブデブが夕飯を作りました。
外で経済活動をすることができませんでしたが、また別な機会にします。
by デブデブ (2011-04-10 23:06) 

料理の上手い奥さんで羨ましい～！
by (。・_・。)２ｋ (2011-04-11 00:39) 

おはようございます。
今日から当店は東京での合同展示会に出品します。実店舗はお休みをいただきます。
by bluebird (2011-04-11 08:15) 

朝から酒が飲みたくなっちゃいました！
家呑み、これは得意なのでいつでも協力できます(笑)
by kotobukimaru (2011-04-11 08:31) 

つるちゃん さん

通勤時間がない主婦ですから、これくらいせんと・・ｗ

卵とキノコミックス、どうぞどうぞ！光栄です＾＾
優しい味ですがコクもあって、美味しかったです。
加熱も10秒位なので、あっという間ですし、もう一品！という時にぴったりです。
・・・レタス2玉一気ですか！？
さすが！米1度に8合ですもんね（笑）
by bluebird (2011-04-11 08:53) 

lovin姐さん

する天、おいしいですよー！
「地元名物」として売り出したのはここ数年ですが、柔らかいするめのゲソを入れたかき揚げは、子供の頃から親しんだ家庭料理です。
lovinさんが大好きな一夜干しの天ぷら版でっす＾＾
by bluebird (2011-04-11 08:56) 

HAL さん

いつも思うけどマメに作ってえらいねー！
水餃子の皮まで作ってそうな・・？

安いのは嬉しいけど、あまりに安いと心が痛い・・・
by bluebird (2011-04-11 08:59) 

デブデブ さん

でも・・良く見ると、調理時間短いしシンプル（笑）
あと、お外に行きたいですーｗ

奥様、季節の変わり目でお疲れでしょうか・・
お大事にどうぞ。
美味しいもの作って差し上げてくださいね。
by bluebird (2011-04-11 09:03) 

(。・_・。)２ｋ さん

良く見ると、あんまり手がかかってないですけど（笑）
こっちこそ、ブログでラブレターもらっちゃう奥様羨ましい～＾＾
by bluebird (2011-04-11 09:05) 

kotobukimaru さん

呑んじゃいます？朝から（笑）
家呑み・・通勤が無いので、会社帰りに「どっか寄ってく～？」って出来ないのです（爆）
お外行きたいよう。
by bluebird (2011-04-11 09:07) 

どれも美味しそうですが
煮込みのネギがいっちゃん食べたかぁ！

野外イベントは今年は厳しいかもねぇ。
大量の仮設トイレを被災地に回しているので
「自粛の自粛」をしたくても、自粛せざるを得ない。
そういう事情があるみたいですねぇ。
by へろーめ (2011-04-11 11:19) 

言いだしっぺなのに、全然ちゃんと出来てなくて恥ずかしいかうぞうです。
姐さん、マメだねー、つか、ちゃちゃっとあるもので出来る、ってのが
ほんとの料理上手さんな気がします。
時間かければいいんだけど、働く主婦の場合そうもいかないもんね。
勉強になります！
by かうぞう (2011-04-11 15:28) 

へろーめ さん

ネギね・・
「肉ばっか食べるなよ」って牽制してたんです（笑）
でも、本当に美味しかったので、いっちゃんパクパク食べましたよ＾＾

仮設トイレ・・なるほど！
そういうところにも、当然影響がでますよね。
ただ、高田公園はトイレ充実しているし、被災地じゃないのであんまり自粛したらいけないと思うんです。
自粛してます、でも観光には来て下さい、ホテルも飲食店も困ってます・・って、迷走してる感じです。
by bluebird (2011-04-11 18:25) 

かうぞう さん

いやいや、活動は長期戦ですよ。
気負わずできるときにやりましょうよ＾＾
外で働く主婦なんだから。
家に居る主婦のワタシは、ご飯くらいちゃんと作らんとバチがあたるですよ（笑）

なるべくちゃちゃっと出来るおススメ品、頑張って考えますね！
by bluebird (2011-04-11 18:28) 

ああ、「いっちゃん」って娘さんの名前でしたね。
九州弁で「いっちゃん」って「一番」
って意味なんですよw
by へろーめ (2011-04-11 21:08) 

へろーめ さん

＞いっちゃん食べたかぁ！
一番食べたいなぁ！
ですね（笑）
両方の意味、ピッタリはまりましたｗ


by bluebird (2011-04-12 08:07) 

> 両方の意味、ピッタリはまりましたｗ

そうそう、「いっちゃん」を食べたいじゃないですよ。
ワシ、ロリコンじゃないからｗ
どちらかというと、ハイボールヒッターかな。
by へろーめ (2011-04-12 10:23) 

どれもスバラシイ酒の肴ですね＾＾）
by rtfk (2011-04-12 11:23) 

へろーめ さん

だれもそんなこと言ってない（笑）
ハイボールヒッターｗｗｗ←想像してる
by bluebird (2011-04-12 19:50) 

rtfk さん

どうしても酒の肴になってしまいます＾＾；
最近野菜料理で呑めるようになりました（笑）

by bluebird (2011-04-12 19:52) 

相変わらずマメな姐さん。
それみて焦りつつ、自分が食べた気になってる私。(笑）
今日は自炊しようかなあ、さすがに。
とりあえずきのこミックスから。
by うつぼ (2011-04-17 13:12)