クルクル フェチ [おいしいもの]
くるくるふぇちぃ・・ふふ。
最近、くるくる巻いたパンをよく作っています。
リンゴジャム巻いたり
例の紅玉ジャムをたっぷりと！
生地にシナモンを練りこみました、相性よしぃ＾＾
もう少し生地を薄くのばして、もっとくるくる出来たらいいかな・・
チョコシロップ巻いたり
・・・巻くとシロップはみ出す・・・で、それが焦げる＾＾；
今度は、シロップ薄く塗って、チョコチップも巻き込んだらいいかもしれない！
これも、もう少し生地を薄くのばして、もっとくるくる！したいですねぇ・・
シマシマがもう2～3本欲しいところです。
チーズ巻いたり
冷蔵庫の半端なチーズを３種類、
パルミジャーノのすりおろし、ピザ用mix、チェダーを巻き込んで。
上に振りかけたパルミジャーノがカリカリで香ばしい！
これも・・しつこいか（笑）
チーズパンと、クラムチャウダーで、ちょっと嬉しい晩ご飯＾＾
ルーは使わずにさらっと仕上げます、キャベツが甘くてアサリぷりぷりで美味しい！
アサリは別に蒸して殻を外し、仕上げに蒸し汁ごとスープに混ぜます。
ちょっと前ですが、誕生日にもらったのです♪ホームベーカリー 電器屋のポイントでな（笑）
餅も搗けるってぇーのが、ポイント高し！
美味しかったですよ、搗きたてお餅＾＾
焼いたお餅もいいんですが、きな粉餅などはやはり搗きたてがいいなぁ。
これはおススメです
Panasonic ホームベーカリー オレンジ SD-BM103-D
- 出版社/メーカー: パナソニック
- メディア: ホーム&キッチン
昔、妹がホームベーカリーを買ったのですが・・
大きいから場所をとるし、音もうるさいし、手入れも面倒だったらしく＾＾；
これは思いのほか小さくて軽いし、タイマーで朝ごはんに焼きたても可能！
何より、材料がシンプルで「何が入っているか」分かるのがいいですね。
〇マザキとか、何日経っても大丈夫なのはコワい（笑）
焼きたては上手に切れないので、これ買おう＾＾いいの見つけた♪
- 出版社/メーカー: スケーター
- メディア: ホーム&キッチン
これで、サンドゥイッチも作れる＾＾
パンとか粉をこねこねする食品を作るのは、楽しいのですが・・・
狭いキッチンが粉だらけになるのがちょっと困るし＾＾；
（捏ねる台とか持っていないんですよ、ボウルで何でもやっちゃう）
本当はそれこそが「パン作り」なんですが・・・
気軽に楽しみたいので、ベーカリーくんに頼っちゃいます！
このくるくる達は、生地を1次発酵まで済ませたら取り出して、
好みの形に成形して、型に戻して2次発酵、焼き上げる・・そんなコースで。
3種類とも美味しかったのですが、やっぱりもっと薄くのばして・・・
パン生地って、のばしても戻っちゃったりしてなかなか薄く出来ません。
慣れれば上手くいくのでしょうが・・・
↑のコースだと、型から出してまた戻すのにタイムリミットがあって・・15分！
ついつい焦ってしまいます。
生地が厚いまま巻くと、具やソースがまんべんなく入らないというか・・・
切った場所によって、ムラが出てしまうのです。
何度か作って改良していこう、うん。
この曲好きです 「クルクル フェチ」
http://www.youtube.com/watch?v=1TaFWDaxwjg
コイルの宅録アルバム「Ropeland Music」より
- アーティスト: COIL,オカモト・OK・サダヨシ,サトウヨースケ
- 出版社/メーカー: テイチク
- 発売日: 1999/06/23
- メディア: CD
綱島に自宅兼スタジオがあるから「ロープランド」（笑）
どっかで聴いたようなアレンジがたまに出てきますが、それはお愛嬌ｗ
店番は昼からなので、髪の毛切ってきます♪
久々に肩くらいまで切っちゃおうかな～
「クルクル フェチ」（床屋さんの歌）聴いたからってわけじゃないけど（笑）
2010-11-10 09:00
nice!(16)
コメント(21)
ふぁ〜♬美味しそうですね。
ホームベーカリーが欲しくなっちゃいました。
でも、買ったからってこんなに素敵に作るのは難しいんだろうなぁ
by Yume (2010-11-10 21:52)
ううう・・・この時間に見るのは危険だった・・
お腹すいた。。（ヤバいだろっ）
私もクルクルふぇちでぇ～す♪
吉井さんクルクルふぇちなのでぇ～す♪（←あほか）
ふふふ。
あ、でもこのクルクルも好きー！
焼き立てはきっと美味しいよねぇ～♪むはぁ～♪(*´∀｀*)
by riri87 (2010-11-10 23:37)
私も仕事上、そして趣味もクルクルフェチですね。＾＾；
by たいへー (2010-11-11 08:29)
わ～♥ bluebirdさんがパン焼き始めたんだー!!!
と思ったら、HBを手に入れたんですね(〃ω〃) ｷｬｧ♪
うらやましいーうらやましー♪
私はパン捏ねで腱鞘炎になってからあんまり焼いておりません(T∩T)
昨日はひさびさにパウンドケーキとか焼いちゃって、そのノリでさらに今朝もう1本焼いてしまいました（笑）
どれもとっても美味しそう! クルクル楽しいだろうなー★
by かおり (2010-11-11 16:33)
ほっほぅ♪
焼き立てパムはうみゃいけど、けーちとか食びたいからなかなか食べられないもんもん。
まきまきうまほう(*´ω｀*)
キャラメルクリームとか巻いてほしい！！←訊いてない
by ツマちゃん (2010-11-11 21:55)
Yume さん
ホームベーカリーいいですよ（>▽・）ｂ
別にまわし者ではありませんが（笑）
餅も搗けるし！
生地の扱いは、慣れみたいなのでがむばります
by bluebird (2010-11-11 22:21)
riri87 さん
お腹すいちゃう前に、早寝するのが一番だよね～
分かってるんだけどね・・・でもね・・ね（笑）
よしいさんくるりんぱは、あっしも萌えポイントです♪
ああ～萌え不足してきた・・ふぅ・・
ホームベーカリー本当にいいですよ（>▽・）ｂ
いや・・別にまわし者ではありませんが（笑）
部屋の中が、発酵するもわぁんと甘いような匂いと、焼き上げる香ばしさに包まれて、幸せになれます＾＾
熱々を手でちぎって頬張る幸福感といったら・・もう！
by bluebird (2010-11-11 22:37)
たいへー さん
そうです、たいへーさんを思い出します、つい（笑）
ご趣味もクルクルですものねぇ・・・
じっと見ていると、向こうの世界にいっちゃったりして（笑）
by bluebird (2010-11-11 22:39)
かおり さん
手捏ねにはかなわないと思うんです。
でも、かなり美味しいパンが焼けますよ＾＾
全粒粉や米粉でも作れますし、途中でレーズンやナッツも投入できるのが嬉しいです。
ホームベーカリー本当にいいですよ（>▽・）ｂ
パウンドケーキ、最近作っていないし食べていない・・・
急に食べたくなってきました。
何を入れるのがお好きですかー？
生地だけのシンプルなのも美味しいですよね＾＾
by bluebird (2010-11-11 22:44)
ツマちゃん
うん・・おやつにパンは、ちょいヘビーですよね＾＾；
（でも食べ盛りいっちゃんは、学校から帰るとむしゃむしゃ食べてますねぇｗ）
ウチは、基本甘いパンは焼かないので、洋風な食事の時の主食が多いかなー
クルミとチーズとか、全粒粉のとか。
by bluebird (2010-11-11 22:47)
つきたてお餅、、、、しばらく食べてないー
去年だったか、海でひなまつりイベントの予行練習があったときが最後かな？
きなこ、納豆、あんこ、カレー、ピーナツ、いろんな具をからめて美味しかった！！
そういうイベントが無いと、今どき自宅で餅つきしないなー
by HAL (2010-11-12 00:24)
パン焼き機欲しい～
by (。・_・。)２ｋ (2010-11-12 04:01)
HAL さん
・・・・カレーはアリなのか・・？
米だからアリか・・・
ううむ。
by bluebird (2010-11-12 22:59)
(。・_・。)２ｋさん
ぜし！
別にまわし者ではありませんが（笑）
by bluebird (2010-11-12 23:00)
フェチ･･･いや､やめておこう(笑)
パン、もうお店に置けるレベルですねぇ。
サンドウィッチ屋にいたとき出来たてのヤツは天敵でした。
出来たては結構大きめの牛刀で力を入れないで｢削ぐ｣ように、と
教えられましたが忙しいと｢ギコギコ切｣っちゃってくしゃくしゃになったもんです。
by 夏の塩 (2010-11-14 08:25)
姐さん、豆子さんすねーー。
パン焼き器があってもぐーたらだからやらないなー、私。
でも家で焼きたてって美味いんだろうなー、冷凍生地なら
やってみようかなー、とか写真みながら思うてます。(^^)
by うつぼ (2010-11-14 17:59)
夏の塩 さん
はいはい、そっち行かないで～（笑）
や、パンがおいしいのはHBくんのお陰ですからね＾＾
途中で取り出していじっただけですから。
（でもジャムは美味しかったｗ）
出来立て熱々は、切るの大変ですよね！
よく切れる包丁で、潰さないように切らないと・・・
サンドウィッチ屋って・・なんでもなさってたんですねー
by bluebird (2010-11-15 23:04)
うつぼ姐さん
お、帰国なさったんでしょうか？
豆（字違うかｗ）っつっても、粉量って入れればHBくんが頑張ってくれますから＾＾
先日、タイマーで朝ごはんに焼きたて食べたんですが、相当幸せでしたー！
豆子で思いつきましたが、甘納豆入れてもおいしいかも♪
by bluebird (2010-11-15 23:08)
(*^o^*)オ (*^O^*)ハ (*^。^*)ヨー!! ございます
＆(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)(^デ^)(^ス^) ♪
いきなりすいませ～～～～～～～ん
数日HB購入に悩み・・・
パン作り話題からこちらへ訪問させていただきました～
私は今話題の米粉用HBにしようか
それともやっぱPanasonicか？？と思案中
その他もろもろで購入が先送りです
でもこんなおいしそうなのを拝見させていただくと
やっぱHB( ﾟдﾟ)ﾎｽｨ...
今後もいろいろレシピ＆更新楽しみにしています
('-'*)ヨロシク♪お願いいたしますｗｗ
by bb_miyu (2010-11-16 08:45)
bb_miyu さん
はじめまして。
HBかなり便利ですよ＾＾焼きたてがすぐ食べられるのは幸せです♪
米粉用・・・「GOPAN」ですかね？
高いですよね（笑）
このPanasonicのは、個人的にはおススメです！
作業が簡単だしコンパクトだし。
by bluebird (2010-11-18 23:22)
さっき芋パン見て、パン焼きたいって思った・・・。
ホームベーカリー、いくらなんだろ！？
興味津津です。パンはこたつの中に入れて発酵させたことがあるのだけど（激爆）そういうのもやってくれるのかな！？
by duke (2010-11-23 17:37)