秋のドライブ 苗名滝～戸隠

昨日は月に一度の日曜（不）定休日。

朝からどんよりした空模様ですが、紅葉を見たくて苗名滝へ。

10月恒例の展示会と、明日からのベアさんアメリカ買い付け出張の間隙をぬって。

苗名滝の情報→http://naenataki.myoko.tv/

滝へは1時間ほどのドライブで到着。このほどよい距離が、気軽でいいんです＾＾



今年の紅葉は、あまり美しくはありませんでした・・・

滝の場所は、もともと標高が1000mとそれほど高くはないのですが、

黄色中心の紅葉は例年なかなか見応えがあるのです。

今年は、平地でも秋口の早い時期から紅葉せずに落葉する木が目立ちました。

滝周辺でも、茶色っぽく枯れた葉が目立ち、落葉も早く淋しい印象。



それでも、水音を聞くとわくわくします＾＾


注意！これを見て滝だと思って帰ってしまう人がいるらしいですが、これは砂防堰ですよー（笑）
先へ進みますよ！


むー・・くすんでる、しかも霧雨あたりは白くけむっています



10分も歩けば、滝が見えます


水量が多く、なかなか壮観！
雨のわりには人出も多く、遊歩道は舗装されていないのですが土はしっかり踏み固められて、ぬかるんでいないので歩きやすい。小さいお子さんでも頑張れば大丈夫です＾＾
「華厳の滝に行っても、こんなに間近に滝は見られない。ここはいいなぁ・・」そんな声も聞こえて、ちょっと嬉しくなる地元愛（笑）


戻りますよー、雨足が強まってきた


河原もそうなのですが、歩道沿いはゴツゴツの巨岩がごろごろ。
いい感じに苔生していたり、木が生えていたり・・・「もののけ姫」の世界がお好きなら、ちょっとわくわくしますよ＾＾
いっちゃんと比べると、岩の大ききさが分かりますね。


一茶の句が岩に刻んであったり・・



駐車場に戻ってきたら、カフェで一休み


ソフトクリームが濃厚ですごく美味しいんです！（ラム酒やコーヒーシロップ、チョコソースなどがかけ放題なのも楽しい＾＾）
でも、肌寒いからパス！カボチャのプリンにしました。
ねっとり濃厚なのに甘すぎず、すごく美味しいのです＾＾これに、だれかのソフトを「ちょっとちょうだい」して乗っけると最高なんですよねぇ・・ｗｗ



清流を引き込んだ、ニジマスと岩魚の養殖もさかん


釣ったらその場で捌いて、焚き火で焼くことも出来ます


明朗会計システム＾＾自分で捌くと安上がりなのね。
こんな雨の中でも、釣っている人がいましたよ＾＾


あらー美味しそう！


この前に作ったものは、好評に付き完売だそうです。骨付きモモ肉の生ハム・・
この場所は、夏場は「流し素麺」で大人気のスペース。すっかり冬支度です。

夏の様子http://bluebird1999.blog.so-net.ne.jp/2009-07-29-1
　　　　http://bluebird1999.blog.so-net.ne.jp/2009-08-04



お茶が済んで時計を見たら、まだ10時すぎ・・・

どうする？戻る？どこかに足を延ばしてお昼にする？

ベアさんの「戸隠で蕎麦食べよう！」に、乗ったー！！

戸隠までは、滝からさらに小1時間のドライブ。曲がりくねった山道が、気分です＾＾

雨とはいえ、紅葉の季節最後の週末。戸隠はなかなかの混雑ぶりでした。

奥社付近の駐車場は、既に満員。中社付近も言うまでも無く・・です。

当初、中社にほど近い「うずら家」さんで蕎麦を食べたいな・・と思っていたのですが、

（以前にも、振られていますしね＾＾；http://bluebird1999.blog.so-net.ne.jp/2009-11-26）

遠目にも、人だかりが見えるほど混雑していて・・残念。

直ぐ引き返して、以前食べて美味しかった「そばの実」へ。

ここも、駐車場で空き待ちをするほど混んでいましたが、なんとか入店。





使い捨てじゃない箸、いいね


オットの「天せいろ」前も同じの食べてたｗ


いっちゃんの、かけそば


ワタシの「蕎麦三昧」


普通の蕎麦ツユ、胡桃だれ、とろろが付いてきます。
胡桃はくどいのかと思いましたが、甘ったるくなくすっきりとしてとても美味。
蕎麦は歯切れのいい二八で、新蕎麦のいい香り＾＾



混んでいるのですが、回転は早く、接客もきびきび心地いい。

人気なのが分かる店です。



帰り道、去年買いそびれたベーコンを買いに寄り道


結構いいお値段で躊躇したのですが、試食が美味しくて、思い切って買っちゃいました＾＾
山桜のチップで燻製した、添加物なしの豊かな味わい。鼻の奥に香りがふわっと抜けます。
もうそろそろ、この秋の営業も終わり、冬支度のようです。



手前がベーコン、奥は苗名滝で買った「滝鱒」の燻製

下に敷いたザルは、ベーコン職人さんの手作り、オマケにいただきました＾＾
さて、ベーコンで何作ろうかな・・・リーンなパン焼いて、BLTにしようかな、ベーコン分厚く切って。
カルボナーラ作るのもいいですね。
楽しみ！



戸隠神社を参拝できなかったのが心残りなので、雪が降る前にまた行きたいです。

平日、早めの時間に出発して。

今回も、楽しいドライブでしたよ。

タグ：そばの実 蕎麦 戸隠 ドライブ 苗名滝

ペイン（ト） ペイン（ト） ペイン（ト） ペイン（ト）

♪おれ～のそせんはありぞなー・・・ってなんでもないです（笑）


年に2回の東京大阪での展示会。10月の回が無事終了しました。

大荷物とベアさん、無事帰宅です＾＾

展示会には、店の商品を全て出店するため、店はがらんどうになります。

ゆえに、展示会期間中は店は開けられません。



この期間を利用して、什器のペイントをしてみましたよ＾＾

まだまだ内装も続きますので、一人で出来ることはしておかないとね。

参考までに、これまでの改装風景http://bluebird1999.blog.so-net.ne.jp/2011-10-05




￥1000のコーヒーテーブル


ダイワの廃墟から選んできた＾＾什器の放出をしていたので、お安く手に入りました。
表面傷だらけです。


オフホワイトの水性塗料で、一度塗り


二度塗り


せっかく真っ白に塗れましたが・・・


汚します＾＾；




で、こんなの塗ります



「オールクラックアップ」水性塗料と重ね塗りすると、風雨に晒されて経年変化したかのようなひび割れを作ることが出来る（はず）。


こんな動画ありました



塗って乾いたら、お次は２色目


こんな感じ


どうでしょう、ひび割れてますねー！
点点と塗ったカーキ色が、ちらっとのぞく、これが狙いでした＾＾
大成功。



表面にサンドペーパーかけて、出来上がり！


角はしっかり削って、アタリ感を



イメージは、サンタフェのアンティークモールで売ってる家具。

小物や小さいサイズのブランケットをディスプレイしたら、映えるかな。





小さいテーブルで自信がついたので、大物いきましょうか。

同じくダイワで発掘した、ディスプレー什器。￥1000！

テーブルと同じ値段が納得いかないけど＾＾；（テーブルが高く感じるｗ）



集成材なので、よく見ると安っぽいです


カーキ塗ります


引き出しの中と、足の内側は、カーキのまま残すので、きれいに二度塗り。
他の部分は、オールクラックアップを塗って、上からオフホワイトを。



こんな感じ


サンドペーパーで仕上げ


この什器、紳士服売り場で、タイピンなどの小物を展示していたようです。
ガラスの天板つきなので、上からジュエリーをじっくり見られるし、ディスプレイも遊べそう＾＾流木使ったりね。
引き出しに鍵が付いているので、高めの価格帯用に使えそうです。



同じ色で、パーテーションも塗ってみた


パーテーションは、亡くなった義父のお手製。
手先が器用で、靴屋の什器の殆どが手作りだったようです。




オールクラックアップ、本当にみるみるひび割れて、ちょっと感動。

　【エントリーでポイント最大21倍！10/23 10:00〜10/25 1:59】ひび割れ模様が出せる自然塗料ペンキ「オールクラックアップ」アメリカ・オールドビレッジ社製946ml （1個単位）

• ショップ: 壁紙屋本舗・カベガミヤホンポ
• 価格: 3,990 円

「あわせてつかってください」な、同じメーカーの水性塗料はお高い！＾＾；

なので、ホームセンターで別の水性塗料を購入・・・

ちゃんとひび割れるか心配でしたが、大丈夫です。

塗り重ねるコツは、とにかく塗ったら乾かす！せっかちはいけません。

「オールクラックアップ」は、重ねた塗料の水分を利用してひび割れを作るそうで、

塗った直後から、水分と顔料に分離する感じです。

なので、乾かないうちに触ったり重ね塗りすると、皮膜がぺろんと剥がれてしまう。

コツをつかむまで、少し大変でした。

でも、効果はばっちり！仕上がりも狙い通りで大満足です。



この本を参考にしています

スクラップメイドのインテリア

• 作者: 伊波英吉
• 出版社/メーカー: グラフィック社
• 発売日: 2011/01/10
• メディア: 単行本

PLUS1 LIVING (プラスワン リビング) 2011年 06月号 [雑誌]

• 作者:
• 出版社/メーカー: 主婦の友社
• 発売日: 2011/05/07
• メディア: 雑誌

次回は、多分ベアさんとちょっと大掛かりな事に取り掛かります。

自力改装の道のりは長いのだ＾＾；



追記

ふ・・じゃなくて漆原マダオさんからのご指摘のように、ペイントとペインとごちゃ混ぜなんですが（笑）
（吉井さんの滑舌だといっしょに聴こえるねーｗ）
紛らわしいのでタイトル変えましたっ！
実際、腰と大胸筋が筋肉痛です＾＾；
慣れない中腰はもちろんなんですが、サンドペーパーかけが予想外の重労働で、力入れないと滑らかにならないし入れすぎると塗料剥げちゃうしで、加減が難しかったです。

ちなみに、床はペイントしてません。（分かる人にだけ）

もうすぐ！ LIVE APPLES~Flower & Powerlight Tour 2011~

吉井和哉のライブDVDが、まもなく発売です。

まもなくだけど、ずっと先のような・・とにかく待ち遠しい。

素晴らしいライブだったんです。


ファン友達、同志のlovinさんが、ダイジェスト動画を貼っておられて・・
今まで、吉井さん関連の動画は、YouTubeにアップされては追いかけっこみたいに消されていた。
それが最近、吉井さんのオフィシャルチャンネルが開設され、ダイジェストやショートバージョンとはいえ、音質も画質もいい動画が観る事が出来て嬉しいかぎり！
今までとまた違った、吉井さん（とスタッフ）の「本気」を感じるのです。

今まで埋め込みコードがあったのにも気づかなかったのですが、lovinさんの「宣伝できればいいのかしら？」に、メカラウロコ！
そうだよ、宣伝しちゃおう＾＾



LIVE APPLES~Flower & Powerlight Tour 2011~

LIVE APPLES～Flowers & Powerlight Tour 2011～ [DVD]

• 出版社/メーカー: EMI MUSIC JAPAN
• メディア: DVD

発売は26日、もうすぐ。

Flower & Powerlight Tour がよみがえる。

中身と外側

ある日、仲良くしてもらっているご近所さんが、申し訳無さそうに言った。

「お借りしているチャイルドシート、返せない位汚れちゃって・・・」

ムスメが成長して不要になった頃、そのお宅に赤ちゃんが生まれて、

もう差し上げるつもりでお渡ししたのだけれど・・

そして、さらに弟くんが生まれて、いま3人目の赤ちゃんを守っている。

「差し上げるつもりなんで、気にしないで下さい。その代わり申し訳ないのですが、最後は処分してね、お金かかるけどｗ」

そんな会話の数日後・・・



いただいちゃいました＾＾


直径20cm位のパン。
「こな＆なる」お姉ちゃんが「こな」ちゃんで、ハワイの言葉で風。弟くんは「なる」くんで、波のこと。
お父さんがサーフィンとウクレレ、お母さんがフラダンス、そしてハワイをこよなく愛するお二人らしい命名＾＾

「ふたりからのおれいです」っていう、お心遣いです。



パンの蓋を取ると、中身はサンドウィッチ！


以前トライしたけれど、きれいにくりぬくのは至難の業・・
さらにそれをスライスなんて＾＾；
中身は、スモークサーモン、生ハム、カマンベールチーズ、マッシュルームのクリームチーズ和え、の4種。

ワインが進むこと！
美味しくいただきました＾＾



さすがに食べ切れなかった外側。

後日変身させてみましたよ。


底にところどころ、くりぬき穴


塞がないと、後できっと困るのだ・・・
思案した結果、スライスチーズを密着させて塞いでみた、通用するかな？



通用した＾＾


キッシュのようなもの。
具はほうれん草、ベーコン、シメジのバターソテー。
パンの器に敷き詰めたら、卵液を流し入れます。（これが漏れたら困るのだ）
卵液は、卵、生クリーム、グリュイエールチーズ、を混ぜたもの。
漏れる事を心配しつつ、オーブンで焼いたら出来上がりー！



成功です


漏れなかったけど、パンに沁み込んだかも＾＾；
ちょっとかさが減りました。
でも、その分パンがふんわりして、みみ（？）上の余った部分が、サックサク。
中身は美味しいに決まっている組み合わせなので＾＾

本当はパイ皮で作るのですが、パンだとさっぱり仕上がってしかも食べ応えあり。
大成功！



こなちゃんは、結構クールであんまりにこにこしてくれないんだけど、

いっちゃんのことが大好きで、そばに立っていると、そっと手をつないだりする。

なんだかほほえましいのだ。

ハワイ土産

居酒屋とりあたま４ 初秋のお品書き

朝晩涼しくて、ビールが美味しい季節ですねー（笑）

ツマミの材料も、夏と変わってきましたよ。



自家製（実家産）落花生の塩茹で


あんまりないですよね、自家製の落花生って（笑）
少し塩をきかせて３０分も（！）茹でます。
かむと甘みがあるんだけど少し苦味もあって、ツマミにいいです。



長芋のステーキ


オクラ、エリンギと共に＾＾
バターで焼いて、仕上げに醤油をジュー！それだけです。素材重視。
サクッと噛むと、とろ～んと崩れて、これは美味しいよぉー＾＾



カボチャの肉詰め
先日くりぬいたカボチャなんですが、外側はこんな感じで


鶏ミンチに生姜のしぼり汁、片栗粉、卵を混ぜてよく練り、カボチャに詰め、蒸します。
めんつゆで、とろりとした「あん」を作り、かけたら出来上がり。あんにも生姜を入れると全体の味がきりっと締まります。



根菜が美味しい季節です＾＾レンコンとしらたきのきんぴら。




名残のゴーヤーで２品

ゴーヤーの和風サラダ


ごく薄切りにしたゴーヤーとパプリカを、ほんの一瞬湯がいて水に晒します。
茹ですぎると歯ざわりが悪くなるので・・
オニオンスライスと混ぜ合わせて、おかかとポン酢でシンプルに。
日本酒にもビールにも合います＾＾



ゴーヤーの甜麺醤（テンメンジャン）炒め


ゴーヤーは５ｍｍ厚さに切り、塩と砂糖各１ツマミとサラダオイルを入れたお湯で、さっと茹でます。（苦味がまろやかに～＾＾）
豚バラ肉を炒め、色が変わったらゴーヤーとパプリカを加え、酒とテンメンジャンで味を整えます。これだけだと甘すぎる場合は、味噌を少々。
最後に強火にして、味噌がこんがりすると美味しいですよ。
調味料がこれだけなので、ものすごく簡単なんだけど美味しい＾＾



栗ご飯



秋茄子の浅漬け




栗のデザート２品（母作）

渋皮煮


手がかかるんですよね、これ。
重曹で茹でたり何度も茹でこぼしたり・・食べるときは一口でパクッといっちゃうんですがね（笑）
ラムとかブランデーとか、どっぷりかけてもうんまーい！



きんとん


渋皮煮作るときに、崩れちゃったり渋皮が破れたもので作ってそうです。
滑らかな栗100％のきんとんに粒々も入って、砂糖はほとんど入らないとか。
これ売れるよー！くらい美味しかった。



ゴーヤーやキュウリ、トマトはすっかり採れなくなり、根菜が美味しくなってきた。

茶色いおかずが嬉しい季節の到来です。

2011-10-08

お誕生日おめでとうございます。





今月はこれが届いて、

LIVE APPLES～Flowers & Powerlight Tour 2011～ [DVD]

• 出版社/メーカー: EMI MUSIC JAPAN
• メディア: DVD

来月はこの毒りんごが届いて、また中毒だ。

After The Apples(初回限定盤)

• アーティスト:
• 出版社/メーカー: EMIミュージックジャパン
• 発売日: 2011/11/16
• メディア: CD

そろそろ禁断症状きてるので、即効性がありそうだな・・・

ああ待ち遠しい。

うま～くヌレーた？

新カテゴリー開設。

ベアトラック、ただ今（自力）改装中です！



現在細ーい階段を登った２階で営業中のベアトラック。
同じ市内のお客様から「こんなお店あったんですね！」「こんな田舎で、こんな商品を売ってたなんて！」「開店して間もないんですか？知りませんでした」とのお言葉をいただくことも・・＾＾；
知る人ぞ知る、店なんですよ（笑）
（隣のビルにパートサテライトがあったときは、「あれ？！職安じゃないんですか？」とかね＾＾；）


今まで、１階は義両親が営む履物屋でした


３月に義父が亡くなり、「くまたや」も廃業しました。
廃業前には商品をほとんど売り切って、見事な幕引きでしたよ。
（震災で被害を受けた方々への援助物資に・・と、値引きした最後の商品を買い取ってくださったお客様。ありがたかったです。）
ベアトラックは、空いた１階へ引っ越す事になったというわけです。

内装を・・と、考えた時に、夫婦で出来る範囲のことは自力でやろう！という意見で一致しました。
楽しそうだし、（あとあとそんなこと言ってられなくなるのだが・・）お金も無いしねー（笑）



壁と天井を塗る

まず、靴屋の什器をどかして驚いたこと。壁紙が超汚い！
昔かたぎの商人である義両親は、入り口が自動ドアであるにもかかわらず、常に開けっ放しでした。「お客様が入りづらいし、お年寄りがぶつかると危ないから」と。
また、お客様にはお茶を出しバスや電車の時間まで時間つぶしに付き合い、喫煙もOKでした。
そんなこんなで、排気ガスやら埃やらタバコのヤニが20年分くらい染み込んでいたわけです＾＾；


グレーなのは汚れです（笑）汚れで棚板模様になっておる＾＾；



まず、夏の初めにこの壁の掃除に取り掛かりました。
壁紙を張り替えるのではなく、剥がさず上から漆喰塗料を塗ることにしたので。掃除しないと、塗料の下からから汚れが浮いてきてしまうのです。
朝のウォーキングで汗かいて、汗かきついでに壁紙掃除・・が、何日も続きました。
重曹を水に溶かしてスプレーし、浮いた汚れをふき取るのを延々と・・年季の入った汚れは、拭いても拭いてもキリがなく・・＾＾；
湿った壁紙が乾いた頃、壁を塗る作業に取り掛かります。


・・・って、塗り始めてから、天井を先に塗らないと壁が汚れる事に気づく（笑）
天井は、虫に食われたような穴あき模様（？）の石膏ボード。（正直殺風景でイマイチ格好悪かった）
ホームセンターで手に入る、つや消し水性塗料（珪藻土入り）のグレーがかったベージュを塗布。
虫食い穴模様の中まで塗るのはなかなか難しく、妥協も必要でしたが・・
広いスペースを脚立に乗って、ずっと上を見上げての作業は大変そうでした。ベアさんお疲れさま。


ささ、壁塗りです。
ホームセンターでずっとリサーチしていたワタシは、これしかない！と思いました。

うま～くヌレール（笑）


すでに練り上げて塗るだけになっている漆喰塗料。
現物を見たベアさんも、「いいねぇ」ってことになり、すんなり決定！
色は迷ったのですが、白に。商品の撮影には白い背景が向いていますし、漆喰なら汚れも味になりそうだし・・

↓サンタフェのアドービ（日干し煉瓦）みたいなオレンジもいいんですがね

室内に塗ると結構暗い感じになると思うんですわ、照明の効率も落ちるし、飽きそうですよね。


「漆喰うまーくヌレ～ル」データ

１８ｋｇタイプ　１ｍｍ厚で約１６．０㎡/缶　（約畳１０枚）
※塗り厚によって、塗り面積は前後します。　
[使用量目安表]
単価 ：１４,２８０円 （税込み価格）

HPより→http://www.plastesia.com/index.html#

最寄のホームセンターでは、￥13.800でした。5缶使用。



ベアさん格好いい＾＾職人っぽい（←職人好き）


マスキングをしたら、いきなり塗り始めです。まずは薄ーく下塗りし、乾いたら少し厚めに本塗り。

下塗り



柱を挟んで右が一度塗り、左が2度塗り後


塗りむらや凹凸もいい雰囲気で、素人にはありがたい



壁塗りの前には、柱に取り付けられていた鏡を割って取り外すという、ちょっと荒っぽい作業も・・
厚手の作業着にキャップ、ゴーグルに極厚ゴム手袋と完全防備で臨みます。

全面びっしりとビニールテープ貼り付けます、飛散防止


ふっふっふ・・・


おりゃっ！


バールでも意外と割れないものなのね・・・
車の中から、脱出用に窓壊すハンマーを持ち出して試したら、これが気持ちいい位割れる割れる（笑）
すっきりしたーｗ



壁塗り完了


当初、この柱も塗る予定でしたが、壁紙を剥がして予定変更。
ちょっと素敵な細工をしますよー！

ベアさんは、朝早く起きて朝食前と始業前の時間にコツコツ塗り続けました。
ワタシが朝起きると、もう階下から「シャッシャッ」という音が聞こえて・・根気強い人なんです、尊敬です。



そして、新たな作業に突入！




近所の知人友人の皆さんから「移転いつなの？」「なにやってるの？」「早く仕上げて、お茶でも飲みに寄らせてよ」とのお声を頂戴しますが、やってるほうも皆目見当付きません（爆）
これから展示会に突入ですし、それが終わったら買い付け出張でベアさんアメリカですから。

いつまで続くか分からない（自力）内装作業（笑）
この先どうなりますか、お楽しみにー＾＾

オマケ

ご協力本当にありがとうございました。

10月になりました。

朝晩めっきり涼しくなり、体調崩されている方もちらほら・・

うちのムスメも、1週間ほど咳が続いておりまして、今日病院へ。

混んでましたねぇ・・＾＾；待合室の皆さんマスクしてゴホゴホ。

みなさま、どうぞご自愛くださいね。



さて、3月に発生した大震災に際しまして、当店ベアトラックでは、義援金チャリティを行ってまいりました。
お客様がお買い上げくださった売上げ金額のうち5％を、『東北地方太平洋沖地震県民募金』（新潟県）へ、義援金として寄付するというものです。
9月30日までに、総額￥349.685を寄付することができました。

当店のように小規模な事業者が、このようにまとまった金額を寄付できたのは、ひとえにご協力（つまりお買い物です）いただいた皆様のお陰だと思っております。
本当に、ありがとうございました。

ひとまず、9月30日をもちまして、義援金チャリティは終了とさせていただきました。
これからは、また新たに個人レベルで出来る支援を模索し、続けていくつもりです。

10月だからってわけじゃないけれど・・・