呟いてみるものだね [日記]
我が家にはあんまり関係ない、大型連休最後の日。
もらっちゃった♪
正確には、前日に。
朝市が立つ日だったので、そこで買ってくれたみたいです。
嬉しいな＾＾
一緒に料理作ったり
特製ドライカレー。
ひき肉の3倍くらいの量の野菜が入ります。
ニンニク、玉ねぎ、人参、ピーマン（ピーマン意外と欠かせない）大量にみじん切り。
ひき肉とじっくり炒めて、ガラムマサラ、クミン、S&Bの赤い缶のカレー粉投入。
スパイス類もしっかり炒めると、風味が引立ちますね。
ブイヨン、ウスターソース、ケチャップで軽く煮込んで、煮詰まったら出来上がり！
半熟卵の黄身を絡めれば、1口目がほんのり甘くて後から辛いみんなの大好物。
デザート作ったり
ルビーグレープフルーツのゼリー。
3人分でグレープフルーツ2個たっぷりと使って、果肉も入れて。
コアントローがほんのり香って、甘さ控えめで美味しかったです。
で、強風吹き荒れる中自転車でドライカレーの食材買出しに行きまして、一緒に。
結構蒸し暑かったので、夕ご飯お刺身がいいかな～、寿司もいいね・・・
富寿司のお持ち帰り、夕方買っちゃおうかな～、なんて呟いておりましたところ・・
「おかーさーん、夕ご飯お寿司食べに富寿司行くよ！ってさー！！」
！！！なんですとっ！（嬉）
気が利く子が、おとーさんに耳打ちしたらしい（笑）
ええ子や・・・
と、いうわけで（京都のえろほではないｗ）
富寿司高田駅前店さんです。
久々～・・あ、ワタシ先月も行ったわ、父の誕生日にｗベアさんは久々。
わーい！
本日渡米のベアさん壮行会、数日後の結婚記念日も兼ねて。
何が嬉しいって、人さまが作ってくれたご飯ですよ・・・
お通しは「フグ皮ぽん酢」コリコリ、プルプル、コラーゲン♪
寿司屋なのに、いっちゃんが必ず頼む「鶏唐」サクサク美味い
大根サラダ
うつぼ姐さんが苦手なカリカリ梅入り（笑）
でも・・・梅の量激減・・嫌いな人多いの？
フグ皮食べたけど、てっさじゃなくて「カワハギの薄造り」ｗ
フグより好きなんです。
肝を巻いて食べても美味！
青魚三点盛り
〆鯖、鯵、さより・・さよりって青魚なの？
鯵は身厚で大振りに切ってあってぷりっぷり、さよりはシャッキリ。
苦手で普段食べない〆鯖、挑戦してみたら美味しかった！
ここの店のは、〆方が甘い（浅い？）生に近い感じです。
いつもは食べないシリーズで、「岩ガキ焼き」
カキは、カキフライくらいしか好んで食べないワタクシが、率先して頼んだのに・・・
でっかいのが、半生くらいで出てくると思ったのに・・・
ちっちゃ！しっかり火が入ってるし＾＾；しかもバター味・・・
素材の味が死んでます、何食べても美味しい店なのに、珍しくハズレ。
気を取り直して
きりっと冷えた「春日山」生貯、これ美味しい！
先に飲んだ「八海山」よりしっかりした感じで美味しかったです。
（八海山は淡麗すぎるんだよな・・美味しいんだけど）
〆にお好みにぎり
手前から、赤エビ、甲イカ、白ばい、いしなぎ（地魚なのかな？）
かっぱ、いくら（魚卵苦手だけど、ここの醤油漬けはOK）そして絶対欠かせない鯵。
美味しかった～♪
ベアさんは、上寿司のセットでした。鉄火もらった。
富寿司さんのお造りや寿司ネタは、「冷たすぎない」のがいいのです。
キンキンに冷えていなくて、瑞々しく、旨味が拡がります。
や～思いがけず美味しかったー！
呟いてみるものだね（笑）
ご馳走様でした。
